Mit Verspätung schalte ich mich hier auch wieder in den Kalender.
Es brauchte etwas Zeit, bis wir uns richtig kennenlernen konnten, aber dann wurde es ganz schön. Ich rieche Harz, Tannenschösslinge, saure Milch, Limoncello, Leim - und etwas Rauch? Das Florale - welches einige von euch fanden - konnte ich vorab nicht entdecken, später dann...
Im Mund ist der Rauch dann doch sehr präsent. Mit etwas Wasser wird die Nr. 5 wirklich cremig und ausgewogener.
Abgang dann mit Zitrone, etwas holzig (bitter werdend) und wieder Rauch.
Ich schätze diesen Whisky auf 46-48%; wobei der Alkohol schön eingebunden zu sein scheint und ich damit wohl daneben liege.
Alter hätte ich ihn auch "bloss" etwa 12-jährig geschätzt. Dafür ist klar, dass er aus einem sauberen Ex-Bourbon-Cask kommt.
Spannend, aber Clynelish kann ich jetzt nicht nachvollziehen. Bin eher bei Springbank. (Glen Scotia wär ja gleich um die Ecke.)
Jedoch erinnert mich die Kombi auch an einige "Secret Orkney", die ich schon im Glas hatte.
