Schweizer Whiskyforum

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2020 - Tag 17

Smokestack · 1527

Babu

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Antwort #30 am: 19. Dezember 2020 22:32:59
Super Sherry Teil, mit gefällt der absolut gut.
wenn ich mir alle Herleitungen durchlese ist Glenglassaugh sicher ein heisser Tipp.
hat hier jemand eine der beiden Glenglassaugh Private Bottlings von Thomas K. reingeschmuggelt?
Gegen diese Destille spricht, dass Ph. die Flasche vor längerer Zeit gekauft hat. Aber vielleicht geht es auch um einen Fassanteil.
Das hoffe ich für ihn, so ein Fassanteil wäre eine ziemliche Glückslage.



tromby

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Antwort #31 am: 19. Dezember 2020 23:11:18
So, heute hole ich den auch noch nach.

Und ja, auch der gefällt mir gut - obwohl es so eine richtige Sherry-Bombe ist.
Vieles wurde gesagt. Neben Sherry entdecke ich noch eine schöne leichte Käuter-Menthol-Note im Abgang.

Das kann in der Tat vieles sein.  :schilf: Sogar Edradour kann ich nicht ausschliessen...  ;)

Mit etwas Zeit wird der Abgang richtig schön old school. Irgendwie jung und doch schöne älter.
Also nicht so alte Abfüllung eines etwas älteren Ursprungs? Glen Garioch?

Igor Stra-whiskey


Doppelpass

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Antwort #32 am: 20. Dezember 2020 08:49:34
Auf alle Fälle ziemlich gut für ein Weinfass.



seechas

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Antwort #33 am: 20. Dezember 2020 22:27:05
Auf alle Fälle ziemlich gut für ein Weinfass.

Wenn Weinfass dann madeira oder port.
Ist der zuerst in einem sherry fass gelagert worden und hat dann ein zweites fass erhalten für die endreife?
Bin eher bei einem Port wein fass...
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/163922/glen-garioch-2011-cl




WhiskyU

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Antwort #34 am: 21. Dezember 2020 21:16:43
Nicht Port und nicht Madeira.
Vielen Dank Philipp für diese Sherrybombe aus dem Sauternesfass

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/32485/glen-garioch-1993-ca

Grossschlucktrinker EFZ


Martin

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Antwort #35 am: 21. Dezember 2020 22:05:14
Whaaaaaat!

Das lässt ja einiges erwarten!!! Freue mich schon sehr, den - leider etwas nachträglich - zu verkoste!



Martin

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Antwort #36 am: 21. Dezember 2020 22:05:35
Danke, Philipp, bereits jetzt, auch bevor ich ihn probiert habe.  8)



mad69

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Antwort #37 am: 21. Dezember 2020 22:38:06
Wow. Danke Philipp.

Man sollte mehr aus Sauternes Casks trinken 👌



Martin

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Antwort #38 am: 21. Dezember 2020 23:28:08
Nach dem Probieren schliesse ich mich dem Wow gerne an.

Danke, Philipp. Spannend, dass dies ein Suaternes Cask ist. Hätte eher mit einem Rotwein-Fass oder leichtem Sherry gerechnet.... nicht mit Sauternes.

Gefällt sehr!



Doppelpass

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Antwort #39 am: 22. Dezember 2020 08:05:24
Sehr fein - vielen Dank Philipp!



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Antwort #40 am: 22. Dezember 2020 08:23:51
sehr schöner Glen Giri, danke!



tromby

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Antwort #41 am: 22. Dezember 2020 08:44:52
Vielen Dank Phil für den guten Glen Garioch!

Und ja, das Sauternes Fass schmeckt man jetzt doch deutlich heraus...  ::) :schilf: :schilf:

Igor Stra-whiskey


Missalotta

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Antwort #42 am: 22. Dezember 2020 11:11:39
Kann mich da meinen Vor-Schreibern nur anschliessen

Vielen Dank für den feinen Glen Garioch



dieb

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Antwort #43 am: 22. Dezember 2020 19:42:59
Glen Garioch habe ich doch ausgeschlossen! Und beim Weinfass habe ich auch keine Unterstützung bekommen! Danke Philipp. Damit weiss man wieder, was für ein Anfänger man ist.



mad69

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Antwort #44 am: 22. Dezember 2020 19:55:33
Glen Garioch habe ich doch ausgeschlossen! Und beim Weinfass habe ich auch keine Unterstützung bekommen! Danke Philipp. Damit weiss man wieder, was für ein Anfänger man ist.
kann ein Label Missprint hier eigentlich ausgeschlossen werden? 🤔😆