Schweizer Whiskyforum

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2020 - Tag 10

Doppelpass · 1118

Doppelpass

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am: 09. Dezember 2020 21:04:38
Schön, dass ihr bis jetzt dabei geblieben seid. Jetzt kommen nämlich noch die guten Drams!  ;D ;D ;D

Viel Spass mit der Nr. 10.




Missalotta

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Antwort #1 am: 10. Dezember 2020 12:16:10
Hab heute in meiner Mittagspause mal kurz daran genippt.

Kommt mir schon wieder von wie ein hochprozentiger Fruchstschnaps.
Pflümli, vielleicht etwas Birne

Hab ich mich im Sample geirrt?

Mit etwas Luft kommen feine Caramel Aromen durch, Luft schein ihm GUT zu tun

Hab das Glas ein paar Stunden zugedeckt stehen lassen, ich hab einen komplett anderen Whisky.
Vermute ein Refilled Sherry Cask, immer noch hochprozentig mit etwas Wasser öffnet er sich wunderbar.
Crème brûlée, einen Hauch Kaffee, Zimt

« Letzte Änderung: 10. Dezember 2020 20:16:46 von Missalotta »



Babu

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Antwort #2 am: 10. Dezember 2020 20:42:52
Zimt und Kaffee habe ich auch, in der Nase noch etwas Früchtekompott, im Abgang trocken und etwas Schärfe - Profil kommt mir bekannt vor, kann es aber noch nicht benennen. :schilf: :schilf:



dieb

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Antwort #3 am: 10. Dezember 2020 21:03:23
Der macht Spaß., Irgendwie dreckig. Leichter Torf. Etwas aus Campbeltown? GlenScotia. Bourbonfass. 17yo. 51%. Habe fertig.




mad69

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Antwort #4 am: 10. Dezember 2020 21:09:11
Heute mit Gastbeitrag von mosi64 zur Nummer 10:

staubig, möglicherweise ein PX cask, knapp 50 Umdrehungen, leichte Bitterkeit im Abgang, gesamthaft ein cooler Dram, vom Profil her kaum zuzuordnen. Könnte ein Blend sein, dagegen sprechen die 50%.

Nach den vorherigen 18yo Cooley und Teelings aus Sherry casks, könnte es sogar Irland sein.

Reed, what else?



Lukas

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Antwort #5 am: 10. Dezember 2020 21:35:08
Das dürfte einer von meinen sein.



barrelproof

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Antwort #6 am: 10. Dezember 2020 21:40:43
trifft weniger mein geschmack..
Leicht stinkig.. refill sherry hogshead 53 prozent
sefinitiv kilkerran, kein zweifel
« Letzte Änderung: 10. Dezember 2020 21:42:22 von barrelproof »



Philipp

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Antwort #7 am: 10. Dezember 2020 22:16:55
trifft weniger mein geschmack..
...

Dann müsste er wohl aus der Springbankfamilie sein.

Aber ernsthaft, lustig, 56.3 .%, Fass?, nicht ganz einfach, denke, eher Bourbon, Bernhards Tipp mit Glen Scotia, ist verlockend, aber ich versuche, es mal mit etwas aus Lochlomond, der Stil stimmt (daher hat Bernhard ja mal auch nicht so unrecht).



Delinquent

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Antwort #8 am: 10. Dezember 2020 22:31:50
Schöne fruchtige Nase, ordentlich Alkohol. Im Mund viel Süsse und auch wieder Früchte... eher in die vergorene Richtung, schöne Malzigkeit und eine Spur Vanille.
Gefällt mir sehr gut, schönes Ding. 55% und um die 25 Jahre alt... sage mal Glen Ord oder Glen Keith.



Kilt73

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Antwort #9 am: 10. Dezember 2020 22:50:55
Heute mit Gastbeitrag von mosi64 zur Nummer 10:

staubig, möglicherweise ein PX cask, knapp 50 Umdrehungen, leichte Bitterkeit im Abgang, gesamthaft ein cooler Dram, vom Profil her kaum zuzuordnen. Könnte ein Blend sein, dagegen sprechen die 50%.

Nach den vorherigen 18yo Cooley und Teelings aus Sherry casks, könnte es sogar Irland sein.

Reed, what else?
Seit wann hat Mosi Ahnung von Whisky?!? >:D



Kilt73

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Antwort #10 am: 10. Dezember 2020 23:00:52
Mit jeder Minute Luft wird der Whisky besser. Über 50% Alkohol. Mich zieht es auch nach Campbeltown. Springbank oder Hazelburn. 10 - 15 Jahre.



tromby

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Antwort #11 am: 10. Dezember 2020 23:30:43
Ui, spannend. Riecht süsslich, aber auch nach Tomate und Fasseinfluss: Sherry (oder doch Rotwein..?) :-\ Stinkt leider auch es bitzli.
Im Mund dann so richtig viel Alkohol, prickelt auf der Zunge. Im Abgang dann die Einflüsse vom Fass, ohne zu überholzen. Dann doch noch die bittere Holznote (Bleistift).

Schwierig einzuordnen. Eigentlich sollte man der ersten Eingebung folgen, aber ich hab mich umentschieden:
Ein Blend. Jung, aber älter. Versteht ihr mich..?  ???
5-10 jährig
> 55% Alk.

Igor Stra-whiskey


mad69

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Antwort #12 am: 10. Dezember 2020 23:49:03
Heute mit Gastbeitrag von mosi64 zur Nummer 10:

staubig, möglicherweise ein PX cask, knapp 50 Umdrehungen, leichte Bitterkeit im Abgang, gesamthaft ein cooler Dram, vom Profil her kaum zuzuordnen. Könnte ein Blend sein, dagegen sprechen die 50%.

Nach den vorherigen 18yo Cooley und Teelings aus Sherry casks, könnte es sogar Irland sein.

Reed, what else?
Seit wann hat Mosi Ahnung von Whisky?!? >:D
wer ist Mosi? Habe einfach mal ein Pseudonym verwendet....



seechas

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Antwort #13 am: 11. Dezember 2020 00:25:15
Loch Lomomd gut möglich, denke er kommt aus dieser Brennerei.
Wird aber unter einem anderen Namen herausgebracht.
Mein Tipp
Inchmurrin, 9-10 Jahre alt und hat ca 54-56%.
Das Fass denke ich ist ein refill px Sherry Fass.
oder so was...
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118952/inchmurrin-2009
 Ist dann halt kein PX mehr...



dieb

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Antwort #14 am: 11. Dezember 2020 07:02:45
Loch Lomomd gut möglich, denke er kommt aus dieser Brennerei.
Wird aber unter einem anderen Namen herausgebracht.
Mein Tipp
Inchmurrin, 9-10 Jahre alt und hat ca 54-56%.
Das Fass denke ich ist ein refill px Sherry Fass.
oder so was...
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118952/inchmurrin-2009
 Ist dann halt kein PX mehr...
Pitsch, ausser der Farbe passt doch da gar nichts! Nicht einmal die Umdrehungen! Da musst du noch einmal besser suchen.