Schweizer Whiskyforum

Neuigkeiten:

Tag 1

Ladybug · 540

Ladybug

  • Moderator
  • Firkin
  • **
    • Beiträge: 214
am: 30. November 2021 20:24:54
Lasst uns anstossen! Wir starten den 10. Whiskykalender zum Jubiläum mit einem Jubilar!



Delinquent

  • Rundlet
  • ***
    • Beiträge: 317
Antwort #1 am: 01. Dezember 2021 19:53:50
Hallo, jemand zu Hause?

Dann mach ich halt den Anfang wenn alle anderen zu schüchtern sind ;)

Angenehme fruchtige Nase (Mirabelle?) mit Getreide und deutlich Alkohol. Der Alkohol kommt im Mund gleich sehr dominant rüber dazu ordentlich Süsse.
Mit Wasser in etwa die gleiche Nase, im Mund jedoch deutlich angenehmer. Karamell und etwas Kräuter. Ganz spontan und völlig planlos tippe ich mal auf Glen Ord um die 10y und 54%.
Mein Bauchgefühl sagt mir, dass der deutlich länger Zeit benötigt als ich ihm gegeben habe. So ist es noch nicht so meiner...

Viel Spass beim Schwimmen :)



Doppelpass

  • Quarter
  • **
    • Beiträge: 255
  • Einmal Ambassador - immer Ambassador
Antwort #2 am: 01. Dezember 2021 19:54:51
Obwohl ich keinen runden Geburtstag feiere, ist das trotzdem meiner! 😎



Babu

  • Firkin
  • *
    • Beiträge: 216
Antwort #3 am: 01. Dezember 2021 20:32:04
So, auf gehts:
Nase sehr fruchtig, Kernobst, etwas Säure, Weisswein, dann Getreide, mit der Zeit Vanille, etwas Zitrone
Alkohol an der Zungenspitze, verkochter Apfel, würzig
Abgang eher kurz, etwas bitter

Mit der Zeit im Mund immer intensivere Bitternoten
Speyside, Glenlivet, 49,2%



dieb

  • Butt
  • *******
    • Beiträge: 545
Antwort #4 am: 01. Dezember 2021 20:49:51
Lecker Ding. Mit Luft wird er schön fruchtig. Malzige Noten dominieren. Speyside würde ich mal tippen. GlenMoray. Bourbonfass. 51%  13yo.



mad69

  • Hogshead
  • *****
    • Beiträge: 438
Antwort #5 am: 01. Dezember 2021 21:01:25
Let the Games begin! *hüstel*

Schöne Fruchtigkeit. Wurde schon erkannt. Butterkekse oder malzig gemäss dieb. Volljährig ist er noch lange nicht. Zwei Tropfen Wasser und die Fruchtigkeit tritt in den Hintergrund. Mehr Alkoholigkeit. Mandeln.

Also wenn das Doppelpass‘ Beitrag ist, dann wird er uns keinen Glenlivet oder Glen Moray ins Nest legen.

Tipp:
Speyside müsste hinkommen. Infrage kommen zahllose Brennereien. Hilfe!
12yo, Bourbon barrel, 55%



Kilt73

  • Quarter
  • **
    • Beiträge: 285
Antwort #6 am: 01. Dezember 2021 21:19:42
Na dann wollen wir mal... :D

Hab den Whisky 30min stehen lassen und die Nase macht echt Lust auf den ersten Schluck. Also die Fruchtigkeit kommt mit genügend Luft voll zur Geltung.
Im Mund habe ich auch die Butterscotch und Orangen. Oder liegt das an den Guetzlis, die ich vorher noch gegessen habe?!? ::) Also mir gefällt der Start in den Kalender!
DIe Tendenz geht schon klar in die Speyside. Tippe auf über 20 Jahre und ca. 55% und ja, es ist ein Mannochmore   ;D




barrelproof

  • Washstill
  • *
    • Beiträge: 114
Antwort #7 am: 01. Dezember 2021 22:00:34
Zu wenig fett für glen moray aber schöne orange... bin in der speyside, cadk strength 15 jahre ein glenburgie oder cragganmore, danke Cyril, schmeckt



Martin

  • Washstill
  • *
    • Beiträge: 143
Antwort #8 am: 01. Dezember 2021 22:23:20
Juhui Juhui Juhui - endlich darf man wieder gaaaaaanz offiziell... ok, noch offizieller Whisky trinken (geht das überhaupt?)

Anyway - freue mich auf den ersten Beitrag. Und in der Nase gefällt er mir sehr. Habe vor allem viel Vanille in der Nase, dazu (Süss-)Holznoten. Von Früchten merke ich noch nicht allzu viel. Gebe ihm mal etwas Zeit und Luft.



Martin

  • Washstill
  • *
    • Beiträge: 143
Antwort #9 am: 01. Dezember 2021 23:07:25
An dem könnte ich die ganze Nacht schnüffeln... aber das ist ja nicht ganz die Idee.

Nun denn.... Für mich definitiv ein Speysider, alles andere wäre eine riesige Überraschung.

Eher jung, 10 jährig; Fassstärke
Nase: Immer noch viel Vanille und Holz
Gaumen: Fruchtnoten, Orangen
Abgang eher bitter, verstärkt sich sogar noch mit Wasser.

Ich schliesse Glen Moray nicht unbedingt aus. Cragganmore wäre auch möglich.



seechas

  • Quarter
  • **
    • Beiträge: 259
Antwort #10 am: 01. Dezember 2021 23:48:37
Hallo Zusammen,
es freut mich wieder Teil des FAK zu sein. Auch wenn es jedes Jahr schwierig ist etwas herauszufinden..

Fruchtige Nase gefällt mir gut, das stehenlassen tut ihm gut.
Viel Kraft mit gefühlten 58% schreien nach Wasser das ihn zuerst ins bittere zieht.
Nach erneutem langen stehenlassen und etwas nachschenken ist die Frucht wieder etwas mehr da und das bittere weg.

Speyside könnte gut sein.
Etwas zieht mich aber Richtung Süden zu Strathmill.







machmalt

  • Washback
  • *
    • Beiträge: 88
Antwort #11 am: 02. Dezember 2021 16:18:08
Huch, heute ist ja schon der 2.! Da habe ich gestern den Start verpasst.

Die fruchtige Nase habe ich auch. Bin auch bei ca 55%, wie schon andere. Im Munde finde ich den etwas spritig, die Frucht gerät in den Hintergrund und ich habe etwas kräutriges. Mit Wasser wird er wirklich bitter, dar Abgang ist eher kurz. Alter ist für mich schwierig, bin bei 12-14 Jahre maximal. Speyside passt, was ja die Auswahl nicht stark einschränkt. Mannochmore und Strathmill könnte beides passen ...



Lukas

  • Spiritstill
  • *
    • Beiträge: 185
Antwort #12 am: 02. Dezember 2021 21:15:45
Also, da muss ich auch mal beginnen. Sicher ein Bourbonfass, kein Torf, schöne Frucht- und Honignoten, überraschend wenig malzig, ziemlich straight, mag ich. Ganz offensichtlich ein 18jähriger Glen Elgin mit 56%.



Ladybug

  • Moderator
  • Firkin
  • **
    • Beiträge: 214
Antwort #13 am: 02. Dezember 2021 23:04:37
Da hast du absolut recht, Cyril!  :)

Gerade erst gestartet und schon sind wir mitten drin beim Fachsimpeln und Grübeln.
und übrigens: die Gegend stimmt!



Philipp

  • Spiritstill
  • *
    • Beiträge: 152
Antwort #14 am: 03. Dezember 2021 21:32:34
Ich sehe schon, ich muss helfen   ;D

Bourbon ja, Speyside hat María schon bestätigt. Mir scheint es ein Benrinnes, 16 Jahre, 57.6 %

Mag ihn, danke, Cyrillo!