Ganz herzlichen Dank Reto, für die wiederum tolle Organisation und Abwicklung vom diesjährgen Kalender. Mit etwas Verspätung komme ich nun endlich auch dazu
Wie meine Vorschreiber habe ich in der Nase eine klassiche Sherrynote, welche mir ziemlich gut gefällt. Ich tippe auch, dass der Stoff schon etwas älter ist (20 Jahre oder mehr). Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, aber liegt wohl doch bei ca. 48 % Vol. Die Distillerie zu erraten, finde ich aufgrund des hohen Sherryanteils sehr schwierig. Ich würde auf einen alten Blended Malt setzen, evtl. ein UA welcher regelmässig eine "Christmas-Abfüllung" heraus bringt