Schweizer Whiskyforum

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2020 - Tag 22

Doppelpass · 743

Doppelpass

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am: 22. Dezember 2020 16:41:04
Sehr süffiges Teil - so haben wir es gerne!

Bin gespannt auf eure Kommentare...



Delinquent

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Antwort #1 am: 22. Dezember 2020 19:50:13
Oh ja, sehr nette Nase. Schön süss, vergorene Früchte, Birne, Quitte, Aprikose - dazu eine sehr angenehme Malzigkeit und ein tolles Mundgefühl.
Nicht sehr stark, um die 50%. Refill Hogshead und über 20y alt - sehr leckeres Teil! Glen Moray kommt mir da in den Sinn, oder auch ein Glen Ord oder evtl. BenRiach...  :schilf: :schilf: :schilf:



fatboy

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Antwort #2 am: 22. Dezember 2020 20:52:27
ich habe hier eine leicht störende Bitterkeit im Mund und Abgang
Kommt mir aber irgendwie Bekannt vor. Das war kein reines Bourbon Fass da ist irgendwo Sherry im spiel



Babu

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Antwort #3 am: 22. Dezember 2020 21:03:50
Schöne Nase, ich habe hier noch säuerlicher Apfel und Minze.
Angenehm im Mund, etwas flach, denke auch nicht an ein reines Bourbonfass, Sherry refill, um die 50%
Im Abgang trocken mit etwas Holz - Speyside.

Hmmm mit der Zeit immer würziger sogar leicht scharf und etwas bitter...



Philipp

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Antwort #4 am: 22. Dezember 2020 22:02:55
Der mundet. Refill Sherry Hogi, Speyside 54 %, Glen Moray finde ich interessant, das ist aber ein 24jähriger, ach, jetzt ist es mir gerade entfallen und die Abwaschmaschine ruft...



mad69

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Antwort #5 am: 22. Dezember 2020 22:22:20
Njomnjom. Angenehme Süsse, nicht aufdringlich. Dezente Früchte. Das mit der leichten Bitterkeit kann ich nachvollziehen. Stört mich hier aber nicht. Wasser hilft ausnahmsweise nicht. Glen scheint zu stimmen. Knapp 50%. Refill refill?

Ähm, Philipp, kommst du endlich wieder zurück? Ich weiss nicht weiter.... du musst wieder übernehmen. Du wolltest ja gerade noch was sagen!



tromby

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Antwort #6 am: 22. Dezember 2020 23:33:15
Schön! Danke!

Vielleicht ist heute nicht mein Tag - oder ich habe nicht den gleichen Schnaps im Fläschchen!?  ???
Habe eine schöne Old School Nase mit leichtem - und "metamorphem" - Rauch. Auch Hefe und Malz. Und..? Im Abgang dann wieder hefig aber mineralisch.
Beim zweiten Anlauf habe ich auch die Mineralien und etwas Früchte in der Nase. Und irgendwas ist da einfach noch. Heidekraut?

Ich sag mal: 48%, aus einem ausgelutschten Hoggie
Und ich glaube, dass uns dieser Whisky anlügt, was sein Alter betrifft.
Uff, keine Ahnung!  :schilf:  ::)  :schilf:
Hab jetzt eine halbe Stunde lang versucht, das Profil zuzuordnen. Ich schmeiss jetzt einfach mal Highland Park in den Topf

Edit: Ardmore würde wohl auch passen. Gerade kommt mir ein Glenallchie in den Sinn, der in diese Richtung ging... Ach..
« Letzte Änderung: 22. Dezember 2020 23:44:06 von tromby »

Igor Stra-whiskey


Missalotta

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Antwort #7 am: 23. Dezember 2020 17:20:52
Mir gehts änliche wie Tromby

Ich habe auch einen rauchigen Whisky im Glas.
Old School kommt hin, etwas eher vergorene Früchte, süsslich
Im Mund doch recht voll und recht angenehm

Keine Ahnung was das ist



Smokestack

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Antwort #8 am: 23. Dezember 2020 20:07:07
Viel Neues habe ich nicht beizutragen. Die Nase ist sehr schön. Gegorene Früchte und Äpfel. Gefällt mir sehr gut.

Im Gaumen etwas wässerig; 49%, Refill Sherry. Glen Moray ist ein guter Tipp, kann ich nachvollziehen  :)



Martin

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Antwort #9 am: 23. Dezember 2020 23:55:34
Neben dem Christkind "spielen" den Dram Nr. 22 probiert... Nein, schmecke keine Tannenzweige raus.

Habe vor allem viel Frucht, Alkoholgehalt um die 50%. Altersmässig mittlere 10er bis 20?....

Von der Distillerie hatte ich zuerst BenRiach im Sinn, diesen Hint aber aufgegeben. Bin auch bei Glen Moray. Irgend ein Finish hat er... Sherry allerdings eher nicht.

Mehr kommt wohl heute nicht mehr (aber evt. in 5 Min).  ;D



Martin

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Antwort #10 am: 24. Dezember 2020 00:35:49
Hmmm... bleibe beim Glen...

wobei mir auch Glenglassaugh und Glen Garioch durch den Kopf geht.



Doppelpass

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Antwort #11 am: 24. Dezember 2020 09:09:19
Heavily Peated ist schon richtig!



tromby

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Antwort #12 am: 25. Dezember 2020 01:10:04
Heavily Peated ist schon richtig!

Isle of Jura - Signatory !?  ???
So ein 1989er vielleicht..

Igor Stra-whiskey


Doppelpass

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Antwort #13 am: 26. Dezember 2020 07:36:42
Da hat euch Fritz so richtig herausgefordert: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/46272/old-pulteney-1990

Merci vielmals!



dieb

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Antwort #14 am: 26. Dezember 2020 09:15:43
Pulteney aus dem heavily peated Fass. Da kommt wohl niemand drauf, oder?
Danke Fritz! Das zeigt, dass wohl bald alle Destillen mit rauchigem Stoff in Verbindung gebracht werden müssen.