Hui ordentlich Sherrynoten, und in letzter Zeit rieche ich ständig Tabaktöne, hier so richtig fest. Deutlich hier auch den Schwefel, den habe ich selten.
Zuckersüsse Dörrpflaumen, etwas Marzipan und eine dezente Rauchnote im Mund, wird nach einer Weile leicht bitter mit Leder und eben Tabak, die Mandeln vom Marzipan werden zu Baumnüssen. Am Schluss bleibt Tabakasche.
Ich mag Sherry sehr gerne, der ist schon recht herb und scheint mir auch schon etwas älter. Die Süsse ist mir fast zu viel, Sirupartig.
Ich schätze ein älteres Semester, mit um die 48% Alk.
Irgendwie passt Glenfarclas wenn man den Alkohol noch etwas anhebt und eine Zuckersüsse Weinachtsgeschichte hinein interpretiert.