Schweizer Whiskyforum
Forumskalender => Kalender 1 => 2024 => Tagesdiskussionen => Thema gestartet von: Missalotta am 16. Dezember 2024 07:52:55
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Ein fruchtiger Beerenmix mit möglicherweise etwas viel Alkohol
mit Wasser wird er sanfter, leicht bitter und Schoggi kommt mit dazu
Bis jetzt noch kein alltägllicher Malt, viel Spass beim probieren und raten
Wünsche allen einen Guten Start in die Neue Woche
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In der Nase würd ich Richtung PX gehen - schwer und voll. Im Mund viel Alkohol... erst mal Wasser rein.
Oh ja Wasser muss sein für mich. Schön cremig, viel Sherry, sehr viel. Das Holz ist aber voll ok - zumindest für meinen Gaumen.
Sehr schwer hier was zu erkennen. Evtl. ein Glenlivet von Signatory?
Aus dem leeren Glas riecht es nach ein paar Minuten als hätte jemand "äs Zündhöuzli azündet"
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PX dürfte hinkommen, wohl ein Finish mit 63 % Alkohol. Mit Wasser eher trinkbar, aber immer noch eher sprittig. Erinnert an diese Sig Bunnas.
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Hatte davor die 6 im Glas, da kommt dieser richtig süss daher. PX passt gut, was sich darunter verbirgt ist schwer sehr schwer zu erkennen.
Meint der Hint, diese Destille hat noch nicht viel auf den Markt gebracht?
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/262873/lochlea-fallow-edition
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Wenn der Hint bedeutet, dass es eine neuere Destillerie ist, könnte es so einer sein von Ballindalloch.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/257279/ballindalloch-2015
ein Quervergleich mit einer offenen Flasche könnte vom Spirit hinkommen.
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Die Fläschchen Nr. 16 und Nr. 17 haben bei mir den gleichen Füllstand und die gleiche Farbe! Aber welche der beiden ist denn nun meine zweite Flasche?
Nach dem Eingiessen, Riechen und Probieren: Bei Nr. 16 werde ich nichts mehr sagen. 8)
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Oh ja...starker Tobak, also auf den Alkoholgehalt bezogen. Über 60%. Dürfte schon ein junges Destillat bzw. auch eine jüngere Destillerie sein. Ballindalloch, wie mad69 vermutet, könnte es absolut sein (Blöd, habe ich dir die offene Flache bereits wieder zurückgegeben ;) ). Oder Annandale? Oder vielleicht was Nichtschottisches wie diese Abfüllung:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/210000#whisky-community (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/210000#whisky-community)
Meine Ratlosigkeit könnt ihr bestimmt erahnen... :))
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Beim erneuten Versuch: Erinnert mit Unreife und Sherry an die neueren Batches von Glenfaclas 105
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Einer von Euch hat schon die korrekte Destille erraten, nur die Flasche stimmt noch nicht
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Viel Alkohol und jung. Sehr aktives Fass. Klima bedingt? Sohliesse mich der M&H Fraktion an. Denke aber, dass es kein Pomegranate Fass war. Eher Sherry. 63%
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Ganz nett, habe im Sherry auch noch eine gewisse Fruchtigkeit. Sognatory Glenlivet!
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Ist schon toll, dass wir alles grossartige Experten sind ;D
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Viel Alkohol, vermutlich über 60%. Sherry... wird entsprechend schwierig die richtige Destillerie zu erkennen. Wirkt Jung, oder war es ein Wein-Fass? Wegen dem Hint tendiere ich auch auf eine der neueren Destillerien.
Da Fritz erwähnt hat, dass die richtige Destillerie bereits erraten wurde tippe ich mal auf diese Abfüllung: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/255529
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Auch den probier ich un seit 3 Tagen. Ich könnte mir vorstellen, dass Mad hier auf dem richtigen Pfad ist. Ich habe schon 2021 eine Fassprobe von einem Sherry Ballindalloch probieren können. Könnte diese Abfüllung sein https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/259694/ballindalloch-2014. PX könnte stimmen Alter und ABV auch
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Interessant, spezielles Teil, in der Nase habe ich Kaffee und Orange, süss, Carambarstängel
Im Mund dann ziemlich Alkohol, keine Ahung was es ein könnte, aber ein schöner Ausflug
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Bleibe bei meinem Eindruck. Dieser hier?
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/262008/ballindalloch-08-year-old
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Und wieder hat Tom ins schwarze getroffen..
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/255529
Die Flasche kommt von tromby.
Besten dank dafür.
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Danke Andy
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Danke Andy, sauber Tom!
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Danke Andy. Gute Wahl für den Kalender da verschiedene Fässer im Einsatz waren.
Uichama hat als erster die richtige Destillerie genannt und nachdem Fritz gesagt hat, dass die Richtige Destillerie aber noch nicht die richtige Flasche erraten wurde bin ich auf diese Abfüllung gekommen (wegen Sherry und Wein). Ohne die beide wär ich mit Sherry und Wein im :schilf: :schilf: :schilf:
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Danke Andy. Gute Wahl für den Kalender da verschiedene Fässer im Einsatz waren.
Uichama hat als erster die richtige Destillerie genannt und nachdem Fritz gesagt hat, dass die Richtige Destillerie aber noch nicht die richtige Flasche erraten wurde bin ich auf diese Abfüllung gekommen (wegen Sherry und Wein). Ohne die beide wär ich mit Sherry und Wein im :schilf: :schilf: :schilf:
Trotzdem hast du die richtige Abfüllung getroffen.
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Merci Andy - Leckerer Lochlea, hoffe die gehen den Weg weiter...
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Ich hatte die Flasche im "edukativen" Sinne ins Auge gefasst. Ich kannte die Brennerei noch gar nicht und wollte ihr aufgrund der Beschreibungen mal eine Chance geben.
Bin beeindruckt von der Treffsicherheit hier. Gratuliere!
Mich hat jetzt diese Flasche nicht so überzeugt. Hatte ihn kurz probiert beim Abfüllen und fand es zwar schön im Sherry, jedoch haben mich die trotzdem noch durchdringenden jungen Noten (spritig, hefig) etwas abgeschreckt. Guter junger Whisky, der ein gutes Fassmanagement durchlebt hat. Aber für mich ist das (noch) nichts, was ich haben müsste.
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Auch mein Erster davon - behalte ich im Auge