Gestern nach einer weiteren Episode der "3 Haselnüsse" zum Abschluss des Abends im Glas.
Ich sage nur Hey-lait!
Richtig schöner Bourbon mit fast sherry-touch drin. Hat ein bisschen Fassstärke drin.
Im Ernst: Gefällt mir!
Ich tippe auch auf ein ehemaliges Sherryfass, wohl ein Refill. (Aber wir haben auch schon andere Male ein Ex-Bourbon für Sherry gehalten.)
Alkohol hat er auch genügend, wohl obere Hälfte der 50er.
Das Profil kam mir sehr bekannt vor, ausgewogen mit einer schönen Süsse.
Da nehme ich mir gern noch mal etwas Zeit für den Rest des Samples.