Schweizer Whiskyforum
Forumskalender => Kalender 1 => 2022 => Archiv => Tagesdiskussionen => Thema gestartet von: Ladybug am 03. Dezember 2022 11:52:36
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zum Teil rätselhaft und mysteriös
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Oh, der riecht toll. Aprikose, Vanille - wie ein Dessert. Sehr crémig/ölig im Mund. Viel Vanille, etwas überreife Mango. Mit Wasser kommt noch etwas kräutiges hervor. Sehr leckeres Teil!
so um die 50%, 25y... könne so ein :schilf: :schilf: Beni :schilf: :schilf: sein... gefällt mir sehr sehr gut. Den kauf ich :)
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Diese fruchtige Süsse könnte fast von mir sein! 🤠
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Bin heute am durchprobieren und spüre, dass dieser zu filigran für meinen jetzigen Gaumen ist. Probiere morgen nochmal, in der Hoffnung, dass der Schnupfen dann weg ist. Das ist ein schöner Whisky der Zeit und einen guten Geschmackssinn verdient.
Aber jetzt schon kurz: Stammt aus einem Highland oder Speyside Refill Boirbon Hogshead. „Fruity and Spirit Driven“ und gefällt mir enorm. 90er Stoff aus einem sehr inaktiven Fass.
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Eine parfümierte Fruchtnase - ziemlich Geil.
Glen Keith, um die 50%
Ist für mich heute etwas zu filigran - muss da nochmals ran
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Oh ja...mehr davon! Die Nase ist schon verheissungsvoll, aber im Mund topt er die Erwartungen nochmals :D Schöne Fruchtbombe um die 50%, Alter > 18. Speyside ist naheliegend. Vielleicht ist es ja diese Mal ein Glenburgie...
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Diese fruchtige Süsse könnte fast von mir sein! 🤠
die Süsse könnte schon von dir sein, aber der Whisky ist eher von mir!
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Diese fruchtige Süsse könnte fast von mir sein! 🤠
die Süsse könnte schon von dir sein, aber der Whisky ist eher von mir!
Da liegst du ganz richtig!
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Ich finde ihn auch toll, feine gut ausbalancierte Frucht, ja Mango könnte mit im Spiel sein
Egal was es ist, ich geniess den einfach
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Der gefällt mir. Speyside ca 18 jahre alt.
Glenburgie kann ich immerhin den 95er Maltbarn ausschliessen
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Eine parfümierte Fruchtnase - ziemlich Geil.
Glen Keith, um die 50%
Ist für mich heute etwas zu filigran - muss da nochmals ran
Heute nicht mal mehr so filigran ;D ;D den Alkohol setzte ich heute ein bischen höher an, vielleicht 55%
Die Frucht überzeugt auch heute, bleibe bei Glen Keith :schilf: :schilf:
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Nehme ihn irgendwie etwas weniger fruchtig wahr, als bisher beschrieben. Nicht schlecht, aber für mich keine moderne Fruchtbombe wie es sie beispielsweise von Glenburgie oder Ben Nevis gibt. Ca 20yo, Speyside oder Highlands, ca 53%, Hogshead. Destille? Könnte vieles sein, ich werfe mal Glentauchers in die Runde
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Hoffe, das posten klappt hier.
Der gefällt mir sehr gut. Viel Vanille, Eiche. Schön saftig.
Distillerymässig... da muss ich weiter darüber hirnen (als würde dies was nützen); aber habe aktuell nicht mal ne Tendenz, ausser dass ich in den Highlands bin.
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Bin da auch eher auf dem Weg von Julian, Frucht aber nicht in der Fülle die ihr beschreibt. Finde ihn aber gut. Habe ich im Abgang ganz wenig Rauch? In der Nase ist nix von Rauch zu riechen aber im Mund ist ein Hauch zu spüren.
:schilf: :schilf: :schilf: :schilf:
Und da ist es dieses dichte :schilf:
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Hmmm.... je längrer ich den probere, desto eher versteife ich mich auf Tomatin
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War am Wochenende etwas viel im Grossraum-Kino. So war wenig Zeit zum probieren und daher habe ich das Popcorn mal ausgelassen.
Widme mich darum mit einem Tag Verspätung gleich der Nr. 4.
In der Nase: Rimuss, Käse (!?), Mirabellen, Zitrus, Vanille, New Make, Malz
Mund: ein jung (gebliebener) Whisky; leicht metallisch, kombiniert mit etwas Süsse vom Traubenzucker, junges Holz
Abgang: Chilli, trocken werdend, Holzgeschmack
Für mich ist dieser Whisky nicht nur hoch im Alkohol [57% Vol. plus] sondern auch noch jugendlich. Ich schätze ihn mal 13-jährig.
Aus einem Ex-Bourbon Cask. Frisch, ja. Aber keine Fruchtbombe.
Bei der Brennerei tu ich mich schwer. Mein erster Gedanke war Ben Nevis.
Ich bleibe mal dabei (auch wenn meine bessere Hälfte hier im Hintergrund lächelnd den Kopf schüttelt...). ;D
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Etwas Luft und 2 Tropfen Wasser tut auch ihm gut
Immer noch fruchtig und hab jetzt den Eindruck etwas Salz kommt zum Vorschein
Bin jetzt irgendwie mehr in den Highlands "Old Pulteney"
Hatte zum Vergleich einen Cardhu, dort finde ich kein Salz
Das beginnt wie der letzte Kalender aufgehört hat
Schwierig
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So, heute nochmal dran, Erkältung ist zum Glück hinter mir 😀
In der Nase ist er fetter, und im Gaumen etwas spritiger als vorgestern. Mir gefällt dieser alte, Spirit Driven Stil. Nicht ganz einfach aber das Destillat dominiert und hat nicht zu viel Holz.
Im Gaumen spritig und mit einer coolen Bananen Note.
Das ist für mich ein Speysider aus den 1990ern aus einem Refill Bourbon Hogshead. Ca. 54%.
1997 Glenlossie?
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Ok, nach dem Hinweis von Ladybug (Siehe Nr. 3) kommt auch dieser Whisky nicht vom Festland. Soso :o
Ich probiere den Rest des Samples heute Abend, aber meine Vermutung zielt mal nach Arran. Vielleicht eine Distillery Exclusive oder wie Nr. 1 eine Handfilled-Abfüllung...?
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So der Bart ist wieder weg und ich starte Mal die Aufhohljagd.
Tippe hier mal auf Highland Park oder halt so einen Secret Orkney. 20 Jahre im Bourbonfass und immer noch 55 Umdrehungen.
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Lege mich hier auf Scapa fest, schöne Bourbon-Abfüllung mit Fassstärke
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Gut, wirkt aber recht jung. Die Früchte sind schön, aber der Newmake stört etwas. Mit Wasser wird er im Abgang scharf. Ich werde nicht ganz warm mit dem, auch wenn es in vielerlei Hinsicht ein richtig guter Schnaps ist. Scapa passt für mich auch, Bourbonfass ebenso. Alter? Extrem schwierig... zwischen 8 und 15.
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Etwas verspätet die Auflösung von unserem vierten Tag:
das ist - wie Kilt73 richtig vermutet hat - ein Arran aus einem Mystery Cask. :) Vielen herzlichen Dank für diesen Beitrag, der viele recht in die Irre geleitet hat..
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/200315/arran-2005
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Cool, danke mad69 für den leckeren Tropfen! :) Mit dem Hinweis zu Beginn hätte ich auch grad konkret auf diese Abfüllung kommen können... ::)
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Ah Arran, die werden immer besser - so cool - vielen Dank für den super Tropfen!
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Schmeckt mir sehr, sehr gute Wahl
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Danke Marcel
Arran in diesem Alter können wirklich gut sein.
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Vielen Dank auch von mir
So ein toller Arran; dafür, dass ich Arran üblicherweise sehr mag - habe ich mich ja völlig vertan... :schilf: :schilf: :schilf: