Schweizer Whiskyforum
Forumskalender => 2021 => Archiv => Tagesdiskussionen => Thema gestartet von: Ladybug am 04. Dezember 2021 19:32:51
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So viel Heimlichkeit - in der Weihnachtszeit
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Don Oloroso hat hier mitgespielt. Hoch im Alkohol, 63%. Sehr schlanker Körper und nicht besonders fruchtig im Spirit, was ihn insgesamt etwas bitter macht. Sauberer Sherry und viel Alkohol, eher neutraler Spirit.. Solide, 13ährig, Single Malt. Spontan erinnert er mich an diese hochprozentigen Sherrybunnas von Signatory.
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Kann eigentlich alles von Lukas unterschreiben - habe aber zusätzlich leichten Rauch. 🧐 Hmmm…
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Wer widerspricht schon gerne Lukas dem Jüngeren?
Sauberes Sherryteil. Hochprozentig, leicht scharf. Gezähmt mit etwas Wasser.
Kann der leicht Rauch auch eine übermässige Kräutrigkeit sein?
Nichtsahnend werfe ich einen der unzähligen 13/14-jährigen SC HPs in den Hut. Auf jeden Fall ein sehr trinkbares Tröpfchen.
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Jep, Oloroso hab ich auch. Schwierig: Rauch oder Kräuter? Bin bei Kräuter. Glengoyne?
Im Mund ziemlich geil, süss, sherry, solide, nicht mehr bei Glengoyne. Würzig. Im Abgang macht sich tatsächlich etwas Rauch breit- Islay Rauch. Da will ich Lukas nicht wiedersprechen: Bunna könnte gut sein. Irgendwie kommt mir auch Bowmore in den Sinn...
Mir gefällt der sehr gut - egeal von wo der kommt :schilf: :schilf:
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So, Nr. 4 für Heute, dann hab ich die Booster-Restanz aufgeholt (träume immer noch von Nummer 4...)
Ah endlich mal etwas Sherry hier ;)
Angenehmen Näschen - schöne Öligkeit im Mund. Hoher Alkohol unterschreibe ich sofort, aber trotzdem ohne Wasser trinkbar. Den dezenten Rauch habe ich eine Weile nach dem Schlucken dann doch recht deutlich.
Mit Wasser spüre ich die dann doch noch deutlicher - aber immer erst im Abgang. Kann sowas von einem stark gekohlten Fass kommen??
Ohne den Rauch wäre ich Richtung Tomatin gegangen, aber so... ich werf mal Highland Park in den Raum.
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Viel umdrehungen, für mich klar Rauch, am Ende leichte Trockenheit die mich nicht stört. Oloroso Fass, ja! Nicht zu dominant.
Gefällt mir gut.
Kein Plan was das sein könnte.
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Vieles wurde schon geschrieben, das ich absolut nachvollziehen kann (Oloroso Sherry, Rauch, hochprozentig). Ich denke nicht, dass das eine dieser neueren heavy Sherry-Teils ist. Kein Plan, und darum sage ich mal Ardmore. Aus Verzweiflung...
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Irgendwie finde ich der hat ein Off-Note am Schluss, das ist wohl die Bitterkeit oder der Rauch den andere schmecken.
Der Whisky kommt mir im Grundsatz bekannt vor. Muss nochmals ran....
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Mein Tipp: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195135/secret-highland-distillery-13-year-old-whic
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Mein Tipp: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195135/secret-highland-distillery-13-year-old-whic
Haha, wäre sehr geil, kann deine Gedankengänge nachvollziehen... finde v.a. die Ratings spannend...
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Hmmm... mein erster Eindruck war, dass der von mir ist.
Nach etwas Luft und Zeit aber... passt er im Abgang nicht ganz zu meinem Beitrag.
Aber ja, bin auch bei einem fassstarken Sherry-Cask. Dann aber hört mein Latein... resp. Gälisch bald mal auf. Mangels Alternativen bin ich in der Speyside, doch wohin... Glen... Glen.. Glen Grant? Glen Garioch? Irgend so was? Ach, habe doch keine Ahnung (habe vorher aber auch Wein und einen Ardmore verkostet...)
Obwohl mir der Gaumen und Abgang bekannt vorkommt...
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Ja, die Nr. 6 hat ihr Geheimnis noch nicht preisgegeben. Ein cooler Guess von Bernhard. Doch leider: nein!
Eigentlich war der diesjährige Kalender wiederum auf 24 Abfüllungen berechnet. Aber schliesslich ist es ja die 10. Ausgabe! Und darum haben wir euch zur Feier noch zwei zusätzliche Überraschungen untergejubelt. Das hier ist die erste daovn und ist in Zusammenarbeit mit einem weiteren Member des FAK2021 entstanden.
Was das Spezielle an diesem Whisky hier ist und was die gesuchte Brennerei mit einer TV-Serie der Jahrtausendwende zu tun habt, erfahrt ihr morgen beim Online-Tasting - vielleicht..! 8)
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Da gab es Anfangs 2000 auf BBC eine Serie mit dem Namen Monarch of the Glen. Lagganmore war die fiktive Brennerei. Soviel ich weiss war dies die Speyside Distillery. Da mir kein Lagganmore bekannt ist, dürfte es ein Spey sein. Vielleicht so was: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/60291/spey-royal-choice (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/60291/spey-royal-choice). Aber das ist alles nur geraten ...
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Dallas (Dhu) ;D
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Also mit der TV-Serie war Teletubbies gemeint und damit ein Bezug auf die äussere Erscheinung der Brennerei.. O:-)
Und diese Abfüllung ist so speziell, dass es sie noch nicht auf der Whiskybase gibt.
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Ein Mäggalaan?
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Schweden? 8 Jahre??
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Ein Mäggalaan?
Wärst du am Mittwoch Online gewesen, dann wüsstest du es ...
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Bin schon wieder einmal in Verzug 😂
Komme jetzt erst dazu, und probiere gleich mal mit Pascal als Guest Taster 😃
Nase: Schöner Sherry ohne Fehlnoten
Gaumen: hat power. Über 50%. Ein neu-artiger Speyside?
Aber dann kommt in Abgang ein spannender Rauch (mehr Rauch als Torf). Hmm? Pascal meint zuerst, Highland Park, aber da fehlt Honig und Heidenkraut. Da er für mich nicht zu Torfig ist, schätze ich mal ein rauchiger Macallan? Die gab es ja als Experiment.
P.S. Haben eure Kommentare gelesen; das wird ein Macallan sein 😃
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Ein Mäggalaan?
Wärst du am Mittwoch Online gewesen, dann wüsstest du es ...
Da arbeitet man mal und wird gleich diskriminiert. Muss ich einen drüber trinken. Gebt mir mehr Nummer 9 🥃😜
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Dann wollen wir die Nr. 6 auch mal auflösen:
Ja, es ist ein Secret Speyside Malt. Wir wissen aber aus erster Hand, dass es sich dabei um ein Fass aus der berühmten Brennerei mit dem grossen M gehandelt handelt.
Er ist 14-jährig mit 51.5% Vol. Alk.
Und jetzt die grosse Überraschung für Euch liebe Adventskalender-Mitglieder: Der Pitsch und ich haben diesen Whisky aus einer grossen Auswahl an Samples ausgewählt als unsere eigene Forums-Adventskalender-Jubiläumsabfüllung! Es gibt davon gerade mal 20 Flaschen. Und darum ist die Flasche auch noch nicht mal in der Whiskybase erfasst (aber bereits angemeldet). Die Etikette wurde von Pitsch gestaltet (und sieht super aus).
Jeder Mitwirkende vom FAK2021 kann eine Flasche zum Vorzugspreis von CHF 125.- bei uns beziehen.
Wir hoffen sehr, dass ihr auch so Freude habt an unserer Jubiläumsabfüllung wie wir. 8)
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WOW - im wahrsten Sinne des Wortes!
Was für eine geniale Idee und tolle Überraschung. Vielen herzlichen Dank Pitsch und Andy und alle die das sonst noch ermöglicht haben. Klaro, dass ich da mit dabei bin! Sonst müsst ihr den ja noch selber trinken, diesen Teletubbies-Malt! :-)
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Mir gefällt der sehr gut - egeal von wo der kommt :schilf: :schilf:
Geile Geschichte und vorallem gut ausgewählt, da bin ich natürlich auch dabei mit einer Flasche.
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Jetzt ist er auch online: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/199046/14-year-old-ud
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Coole Sache! Besten Dank allen Beteiligten. Da nehme ich natürlich gerne einen Carton! Bild habe ich übrgigens auch soeben online gestellt.
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Dann wollen wir die Nr. 6 auch mal auflösen:
Ja, es ist ein Secret Speyside Malt. Wir wissen aber aus erster Hand, dass es sich dabei um ein Fass aus der berühmten Brennerei mit dem grossen M gehandelt handelt.
Er ist 14-jährig mit 51.5% Vol. Alk.
Und jetzt die grosse Überraschung für Euch liebe Adventskalender-Mitglieder: Der Pitsch und ich haben diesen Whisky aus einer grossen Auswahl an Samples ausgewählt als unsere eigene Forums-Adventskalender-Jubiläumsabfüllung! Es gibt davon gerade mal 20 Flaschen. Und darum ist die Flasche auch noch nicht mal in der Whiskybase erfasst (aber bereits angemeldet). Die Etikette wurde von Pitsch gestaltet (und sieht super aus).
Jeder Mitwirkende vom FAK2021 kann eine Flasche zum Vorzugspreis von CHF 125.- bei uns beziehen.
Wir hoffen sehr, dass ihr auch so Freude habt an unserer Jubiläumsabfüllung wie wir. 8)
Falls dann wundersamerweise noch eine übrig bleiben sollte, würde ich mich also dann opfern damit die Flasche zumindest im Forum bleibt 😉
Wünsche euch weiterhin viel Spass beim Kalender!
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Da schliesse ich mich gerne an uns nehme auch eine davon
Vielen Dank & für die tolle Idee
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Coole Idee - da bin ich natürlich mit dabei (habs ja schon im Stream gesagt). Vielen Dank!
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Coole Idee, natürlich muss man den haben! 8)