Schweizer Whiskyforum
Forumskalender => 2021 => Archiv => Tagesdiskussionen => Thema gestartet von: Ladybug am 02. Dezember 2021 22:28:46
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..die dürfen auf der Lozärner Määs nicht fehlen...
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Heute mach ich Pause - wurde geboostert, je nach Zustand gehts morgen weiter, viel Spass euch.
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bisher stehe ich völlig auf dem Schlauch mit dieser Nummer - kein wirklicher Plan.
Ich denke schottisch, bin aber nicht mal da sicher. 🤷♂️
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Ziemlich scharfe Sache!!
Holy Shit, den muss ich morgen nochmals probieren, meine Zunge ist weggebrannt.
Irgendeine Frucht bleibt mir noch im Mund hängen...und Alkohol....
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Komisch, Schiesspulver im Mund, bin mir nicht sicher, was das ist. Bei der Nase dachte ich zuerst an ein Ire, ist es wohl aber nicht. Fassstärke, Fass, irgend ein komisches Weinteil (meine aber nicht unbedingt Wein an sich). 🤷🏼♂️
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Jung, new make, bisschen birne, eher kein schotte
Refill wine cask
Brr, gar nicht meins...
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Öh...nicht wirklich mein Ding. Wer mag schon Schiesspulver? :o Aber das ist doch das Tolle am Kalender, da gehört auch so eine Abfüllung rein. ich habe echt NULL Ahnung, in welche Richtung ich schiessen soll bei diesem Whisky. Viel Wasser nimmt ihm etwas von der Schärfe, aber so richtig überzeugen kann er mich immer noch nicht...
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Mir geht es wie euch. Kann wohl hier auch nicht gross zur Klärung beitragen. Philipp kann ich auch nicht widersprechen. Ich schlaf mal darüber ...
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Muss ihn nochmals probieren
Neben dem scharfen finde ich etwas säuerliches, tendenziell saure Stachelbeere, unreife Ananas, dickflüssig, kurz
Stehenlassen tut ihm gut, glaube nicht dass er älter als 10 ist, hat auch keine 50%, glaube eher an 46%
Wird mit der Zeit und ein paar Tropfen Wasser etwas süsser.
Bis jetzt keine Ahnung was das ist.
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Falls die Lozärner ihren Määs-Lebkuchen tatsächlich so scharf essen, dann viel Spass…
Nr. 3 erweist sich als „interessante“ Knacknuss… Leider kein Plan 🤷🏻♂️
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Jetzt fängt es an, spannend zu werden.
Von der Nase her klar Sherry. Wahrscheinlich Refill. Hat eine Schwefel Note, aber in einem Stil, die auf ein Refill Fass deutet.
Im Gaumen schön dreckig. Für mich ist der aus Campbelltown. Über 50%. Jung. Könnte ein junger Springbank oder ein Kilkerran Heavily Peated sein? Da schenke ich gleich nochmals ein Glas ein, aber zuerst gehe ich zu Nummer 4. Muss Gas geben, damit ich nicht 5 Tage in Verzug bin 😊
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Nachdem ich diesen Dram heute nochmals probiert habe, könnte es für mich eine der neueren Schottischen Distillen sein. Lindores oder besser noch Kingsbarn
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Hauptsponsor des Whiskyschiffs Luzern ist Seven Seals :o
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Hauptsponsor des Whiskyschiffs Luzern ist Seven Seals :o
Dann wüsste ich wenigstens wieso, dass ich noch nie ein Seven Seals probiert habe. Und auch nie mehr werde! :-\
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Nase: ui, der beisst in der Nase! Aber auch mit einigem Wasser immer noch schräg, farmy, ranzig und Fuselöle
Mund: malzig und irgendwas von Refill-Sherry
Abgang: lang, metallisch
Der hat viele Umdrehungen, 60% oder mehr.
Alter, eher jung und feisty, so knapp ü10yo
Aber was für ein Fass?? Sherry oder doch Marsala oder... ::)
Aufgrund von Geruch und Abgang lande ich auch in Campletown, irgendwas aus der Springbankfamily. >:D
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Puhhhh... das ist tatsächlich eine Knacknuss
In der Nase sehr scharf; gefällt mir an sich nicht so. Nach ein paar Minuten merke ich dann doch einige Fruchtnoten. Hätte den auch als Sherry-Refill gesehen. Nach der Nr. 2 dürfte der wieder in Schottland sein (Maria wird uns armen doch nicht zwei Mal in die Irre führen).
Gaumen: Oha. Sehr scharf. Klar Fasstark und gegen 60%. Dürfte eher jünger sein
Im Abgang bleiben ein paar süsse Noten, welche meinen Sherry-Refill Eindruck bestärken.
Auf die Distillerie kann ich mich evt. später festlegen. Gebe dem noch ein paar Minütchen und Wasser...
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Nase: ui, der beisst in der Nase! Aber auch mit einigem Wasser immer noch schräg, farmy, ranzig und Fuselöle
Mund: malzig und irgendwas von Refill-Sherry
Abgang: lang, metallisch
Der hat viele Umdrehungen, 60% oder mehr.
Alter, eher jung und feisty, so knapp ü10yo
Aber was für ein Fass?? Sherry oder doch Marsala oder... ::)
Aufgrund von Geruch und Abgang lande ich auch in Campletown, irgendwas aus der Springbankfamily. >:D
Springbank bashen ist meine Domäne :-)
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Hmmmm... auch nach einigen Minuten und einigem Wasser komme ich nicht weiter. Springbank passt für mich ehrlich gesagt nicht; das wäre eine rechte Enttäuschung, was ich sonst von dieser Distillerie nicht bin.
Irgendwas aus der Speyside? Ja, kann sein. Aber was genau kann ich (noch) nicht sagen. Evt. habe ich am Sonntagabend mehr Glück... respektive mehr Musse beim Tasten.
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Und? Wer von euch kann diese Nuss knacken?
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Nicht direkt der Überflieger. Ein Malzwhisky, unreif und doch schon etwas zu viel Holz. Schon fast zu süss vom Fass. Nicht wirklich übel, aber wirkt ziemlich konstruiert. Um 50%.
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Hmm, gar nicht mal so gut. Aufgrund von Ladybug's Tipp lande ich aber bei meiner Zweitflasche... :-[
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Ja Julian, das stimmt.
Falls euch die Zunge nicht ganz verbrannt ist: die richtige Distillery wurde schon erkannt.
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Hauptsponsor des Whiskyschiffs Luzern ist Seven Seals :o
Dann wüsste ich wenigstens wieso, dass ich noch nie ein Seven Seals probiert habe. Und auch nie mehr werde! :-\
Du sagst es, du sagst es....
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Der liess mir keine Ruhe. Jetzt ist es für mich auch klar etwas aus dem Hause Springbank/Glengyle. Der Grundspirit ist an sich gut, aber das Finish etwas schwierig. Ich würde auf einen Springbank um 10 Jahre mit 56% aus einem Marsalafass tippen. Ich habe ihm mit meinem ersten Kommentar etwas unrecht getan. Ohne das Finish, wäre der richtig cool.
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Mein Vorredner ist ganz nah dran...und jetzt noch die richtige Abfüllung? Meine Tipps könnten helfen...
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Puh, starke Nase - Brandgefahr. Etwas Malz-Süsse, wenig Frucht und gaaaanz weit hinten kommt ein Hauch Rauch hervor.
Im Mund scharf und spritzig, Stachelbeeren sofort. Der braucht Wasser oder ich bin zu schwach... Sehr eigen, mit Wasser wird er etwas bitter und recht kurz im Abgang.
Da er aus dem Hause Springbank kommen muss, lass ich das Raten - darauf wäre ich eh nie gekommen.
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Und hier ist die Schiesspulver-Auflösung: Es handelt sich bei dem scharfen Trank (fast 60%!) um einen 10jährigen Hazelburn aus einem Marsala Refill Fass. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112810/hazelburn-2007 (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112810/hazelburn-2007)
Spannend, was hier passiert, wenn man nicht weiss, was es ist... laut Whiskybase hat der knappe 87 Punkte! Danke Julian!
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Ein Hazelburn?!? :o Darauf wäre ich echt nie gekommen. Aber danke Julian für deine Knacknuss! ;D
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Auch von mir, einen besten Dank
Ich hab bis jetzt viel zu wenig Hazelburn probiert, mir fehlt da etwas der Vergleich :schilf:
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Ha, wäre auch nicht darauf gekommen, wenigstens habe ich erkannt, dass es ein Finish einer Weinart ist....
8)
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Danke Julian
Ist leider nicht alles nur sezr gut, was von Campbeltown kommt. Aber ganz so übelnist er jetzt auch nicht.
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Danke Julian - immerhin habe ich Schottland erkannt.
Wieder eine gute Lektion gewesen ;-)
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Ha! Da lag ich doch gar nicht so daneben.
Danke Julian für den spannenden Dram. Der hat mir glatt fast die Nüsse ... >:D (so schlechtes Wortspiel...)
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Merci Julian, nicht mein Hazelburn aber ne gute Erfahrung ;)