Die Gebrüder Sukhinder und Rajbir Singh haben 1999 mit The Whisky Exchange einen wegweisenden Whiskyshop in London eröffnet.
Daneben waren sie immer auch als Abfüller von richtig guten Whiskies verantwortlich und haben dafür die Firma Elixir Distillers gegründet. Diese Abfüllungen haben uns schon viele tolle Momente beschert.
Elixir Distillers hat in der jüngeren Vergangenheit für Gesürächsstoff gesorgt mit den Bemühungen, eine weitere Whisky-Brennerei auf Islay zu bauen. Dabei ist - zumindest mir - völlig vorbeigegangen, dass Elixir im Juni 2022 die Brennerei und den Brand Tormore von Pernod-Ricard übernommen hat. Nicht nur ist Tormore eine pittoreske Brennerei, sondern mir persönlich gefallen so etliche Abfüllungen, die vomn da kommen.
Wir können gespannt sein, was die Singh-Brothers da noch vorhaben.
