Fass Management

[seechas]

Da gibt es verschiedene Ansätze um Whisky schneller reifen zu lassen.
Kleinere Fässer, aktiveres Holz, 7 Seals Variante und das was ein Amerikaner patentiert hat(im Link).

https://blackswanbarrels.com/products/whiskey-barrel-variations/patented-honey-comb/
https://blackswanbarrels.com/products/whiskey-barrel-variations/black-swan-standard/
https://blackswanbarrels.com/products/honey-comb-barrel-alternative/

Bei allen diesen Varianten sollte es schneller gehen.
Die Qualität bezieht sich irgendwie nur auf die schnellere Reifedauer und nicht auf den Geschmack.